淘寶逛逛達人如何進行美食優(yōu)質內容創(chuàng)作？視頻內容創(chuàng)作有什么要求？一起來了解美食優(yōu)質內容創(chuàng)作指導吧：

一、高時長視頻過程腳本與后期（【次均消費時長】TOP視頻共性）：

1.節(jié)奏：視頻總時長多為1-3分鐘

2.腳本鏡頭：有干貨，具有參考性，不可純擺拍

a.烹飪展示制作全過程且有解析（點明關鍵步驟、技巧tips），有可復制性

b.對食物的口感風味，展開豐富描述，形象可感。加入真實入口試吃過程，吃得香讓人有食欲，非大胃王夸張吃播

c.有生活氣息的場景（強調人設），拉近用戶距離。如：農村田園場景+自稱胖妹、北京大廚帶地道北京話開場……

3.后期：搭配字幕講解重點內容；真人聲講解，清晰，聲畫同步

4.視頻開頭分類特征：

沉浸場景型：直接進入真實生活場景，展示人與人、人與環(huán)境的互動。適用于田園美食vlog等場景感較強、生活氣息濃厚的視頻，用戶能夠直接代入。

開門見山型：直截了當點明視頻的主題，例如“今天我們用xxx做一杯好喝的曼巴咖啡”、“平時大米一般用來煮飯或者煮粥，今天分享個新吃法”。

高光集錦型：把視頻最精彩、視覺聽覺沖擊力最大的部分放在視頻開頭，抓住用戶注意力，尤其適用于探店、測評類的視頻，例如將博主吃到美食后充滿幸福感的表情和反應、食物的誘人特寫等引起用戶食欲的高光點放在開頭，以吸引用戶觀看接下來的內容。

增強人設型：視頻最開始表明“（嗨嘍大家好），我是xxx”強化用戶對博主的記憶點，也能夠吸引黏性較強、對博主信任度高的粉絲用戶繼續(xù)看下去甚至看完視頻。適用于有特色人設特征，如：米其林餐廳主廚、國宴主廚。

展現沖突型：將生活中常見的一些小矛盾放在視頻前，吸引用戶好奇或引發(fā)用戶共鳴，例如胖妹和婆婆演繹婆媳“壓歲錢”推脫現場、“夫妻冷戰(zhàn)xx天，自己做自己吃（花字備注在視頻開頭）”。

拋出痛點型：在視頻開頭率先提出要解決的用戶痛點問題，喚醒用戶“想解決問題”的意識和“問題未解決”的焦慮感，從而吸引用戶繼續(xù)觀看下去。例如“炒西蘭花的時候很多人都是先焯水...其實西蘭花焯水以后營養(yǎng)特別容易流失”。

設置問題型：在視頻開頭就提出問題，引發(fā)用戶好奇心和探索欲，然后通過接下來的視頻內容對問題進行解答，例如“朋友們，你們知道東北菜多大嗎”、“你有吃過用綠蘿卜做的餃子嗎”。

二、高時長圖文素材與信息表達（【次均消費時長】TOP圖文共性）：

1.圖片素材

封面：多為食物特寫圖，無人物出鏡，體現特征在于多、口味誘人（內餡豐富、爆漿、食材飽滿新鮮等），9:16豎圖為佳。部分如手持、手撕、筷子夾等互動可增加真實感。烹飪教程類首圖需展示完整食物成品；多品分享首圖需展示食物合集。

整體圖片：多角度展示食物特征，以花字、標簽標注圖片重點信息，字符大小不可遮擋主體信息。甩手網建議至少3張不同信息圖，烹飪類需要展示過程與要點；多品分享增加每種食物的獨立信息圖。

信息表達

標題：（文字前20字特征參見高點擊內容總結如下）

全文：可以Plog形式在圖中標注要點信息，用戶更喜歡直接看圖片。表達口語親近自然，簡潔明了，避免使用晦澀難懂或廣告營銷感過強的描述。步驟、多品等信息需分段分行。

三、高點擊標題、封面/首圖：

1.標題：前20字突出內容核心看點，視頻封面增加花字標題

刺激味蕾型：“拉絲”、“爆漿”、“流心”等讓人有畫面感想象力的口味描述

eg：糯嘰嘰口感絕了！、奶乎乎的入口即化！、一口下去爆出漿的感覺、每一片裹滿了醬汁，甜中帶辣

情感懷舊型：強調記憶中的老味道、離家在外想念家里的味道

eg：吃過南京板鴨和北京烤鴨的年紀都不小了吧？、啊，這…仿佛一下子就回到了童年?。?！

挖寶型：包括國內外地道特產，滿足用戶嘗鮮訴求

eg：太佩服貴州人民的智慧了、挖到寶了?、這個東北特產真的太香了?。∧戏饺吮硎居斜惑@到、云南同事送的年貨

直擊痛點型：集中于吃貨的情緒價值，如“想吃又想不胖、想吃得好又不想太花時間”

eg：無需和面，懶人版蘋果派、一直保持47kg中午吃什么菜？、有沒有一個苦惱，每次煎蛋都煎不好看，還很難清洗鍋體！

方法教程型：點明要做的東西，且通常是比較易得的食材，有可參考可復制性

eg：年夜飯就按這份菜單做吧肯定不會失望、甩一甩就能做的拔絲冰糖葫蘆！一口就上頭！、十秒鐘教會你營養(yǎng)又簡單的早餐雞蛋面

獵奇探究型：沒見過沒吃過的食物/場景，制造一些反差或意想不到的組合

eg：可以吃的麻將你見過嗎？、30年老保姆秘傳特色吃法、絕味鴨脖和絕味鴕鳥脖，你更喜歡哪個呢？

熱點跟風型：大多為節(jié)日熱點復刻，或由KOL發(fā)起的創(chuàng)意烹飪挑戰(zhàn)

eg：冰墩墩味的棉花糖拼糖葫蘆串、挑戰(zhàn)網紅巧克力手模、知否里明蘭大婚時吃的軟酪安排上了

強調數字型：擺數字更醒目，真實可感更具說服力

eg：用3顆雞蛋一碗面教你做面包、懶人必備??11款速食早餐??3分鐘營養(yǎng)美味、軟糖的3種神仙吃法！

2.封面/首圖：以食物元素為主體

真人未出鏡：主體食物特寫，能展示食物誘人細節(jié)，鮮明，避免過于臟亂油膩。背景為真實生活場景，非白底黑底或明顯廣告布景。

真人出鏡：外形較好但不失真，親和鄰家但不要過于精致有距離感的大美女，避免懟臉拍，人臉入鏡不要超過1/4；與食物元素結合，食物在圖中占比不低于1/3。

四、高互動選題與信息表達

1.內容類型

高UV互動率內容以視頻為主，占比99%；類型基本集中于烹飪教程，對于特定人群有學習交流的訴求。

2.選題選品

1）占比最高為中餐制作，傾向普通家常食材新做法、懶人快手菜，貼近生活觸手可及，如：菠菜新吃法、餃子皮新吃法、蔥油餅簡單快速的做法、很多人把排骨買回家只會燉湯，卻不知道還有這個做法……

2）其次為烘焙，主要分為兩大類，一是快手實用且好吃的甜品，如：3分鐘教會你做面包、做一個旺仔奶球吃一吃……；二是熱點趨勢或經典零食/餐廳創(chuàng)意復刻，如：做一個旺仔奶球吃一吃、關曉彤同款蛋奶烤吐司、倆娃想要吃巨大的mm豆冰激凌、QQ糖還能做出這么多花樣？快來跟姥姥學起來！……

3）有一定娛樂向的趣味主題食物試吃挑戰(zhàn)，或新奇食物測評，如：挑戰(zhàn)一天只吃紅色食物、你們要的紫色巧克力……

4）有實用性的多品測評，或某些專業(yè)選購品類，如：私藏寶藏巧克力合集、聚會酒類難挑選？、爆好吃芝士味零食……

3.內容表達

烹飪教程類有詳細步驟解析，強調關鍵tips；實物安利偏向同主題多品集合，安利過程有趣味互動，通過情節(jié)演繹或實驗介紹。

五、購物轉化率較高的選題選品

視頻：

1）測評和好物分享類多為零食、飲品、方便速食、甜品，強調趨勢和記憶點，在口味、包裝、功能性上有明確特征，甩手舉例，如：櫻桃小丸子給你準備好了新年禮物！饞小鄰聯名禮盒、一些低卡主食、蛋白質、飲品分享、巨丑巨好吃|被包裝耽誤的美味……

*飲品類種草更適合視頻表現，有更直觀的效果和過程展示

2）中餐制作/甜品烘焙教程對于食材輔材、烘焙工具、小家電廚具等轉化效果也較好；飲品種草可加入一定創(chuàng)意調飲過程，以真實生活場景為背景，可帶來更好的轉化。

圖文

1）測評和好物分享類多為零食、水果、方便速食，強調趨勢和記憶點，如：這些零食吃過八種的應該都結婚了吧、小時候的這些糖果，你們都吃過幾種？、酸酸甜甜的草莓、微微咸凍巧克力出乎意料的好吃……

2）中餐制作/甜品烘焙教程對于食材輔材轉化效果也較好，各式調味品，或易儲存的食物（土豆、冷凍蝦仁、糯米粉等）       

淘寶逛逛美食優(yōu)質內容創(chuàng)作指導如上，快跟著以上指導進行創(chuàng)作吧。

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