別等缺貨再補(bǔ)貨

時(shí)間：2012-10-08小編：甩手掌柜人氣：645

對賣家們來說，經(jīng)常會(huì)碰到這個(gè)貨缺了、那個(gè)貨少了的情況，因此“補(bǔ)貨”也就在所難免。一碰上熱銷產(chǎn)品缺貨或者是銷售旺季，補(bǔ)貨總是讓賣家們手忙腳亂，要是湊巧連供貨商都缺貨，那真的是要焦頭爛額。怎么樣才能讓補(bǔ)貨來得順理成章、有條不紊，不影響店鋪的正常經(jīng)營？

及時(shí)了解店鋪的庫存情況，根據(jù)庫存數(shù)據(jù)進(jìn)行采購預(yù)測，知道什么時(shí)候該補(bǔ)貨、該補(bǔ)什么貨、補(bǔ)多少，一切了然于胸，賣家們自然就能根據(jù)預(yù)測情況做好補(bǔ)貨計(jì)劃。做好采購預(yù)測，按計(jì)劃從容補(bǔ)貨，才能有效避免缺這少那的情況發(fā)生。至于采購預(yù)測如何做，不妨來看看某化妝品店鋪的操作經(jīng)驗(yàn)。

預(yù)測，跟著數(shù)據(jù)走

做產(chǎn)品采購預(yù)測，首先當(dāng)然得知道店鋪有多少貨，這時(shí)候就少不了一張庫存數(shù)據(jù)報(bào)表。而這張庫存數(shù)據(jù)報(bào)表的信息需要包括：產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品編號(hào)、銷售級別、規(guī)格(色號(hào))等屬性、庫存、單價(jià)等。

由于各個(gè)產(chǎn)品的銷售情況不同，其補(bǔ)貨的情況也就有所差異，可以將產(chǎn)品進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)。該店鋪根據(jù)產(chǎn)品銷售情況和運(yùn)營部門的計(jì)劃將產(chǎn)品的銷售級別分為四檔：其中美白潔面霜、百合卸妝油等銷量較好的爆款產(chǎn)品，劃為暢銷產(chǎn)品（A）；補(bǔ)水煥白原液等銷量一般的產(chǎn)品，為主流產(chǎn)品（B）；骨膠原蛋白等銷量很少的為滯銷產(chǎn)品（C）；而美白角質(zhì)凍等已經(jīng)停售下架的產(chǎn)品為停售產(chǎn)品（D）。

另外，庫存類型包括：實(shí)物庫存，在倉庫還保有的實(shí)物總數(shù)量；鎖定庫存，客戶已經(jīng)付款但是尚未發(fā)貨的庫存數(shù)量；在途庫存，已經(jīng)下采購單的庫存數(shù)量。通過以上的數(shù)據(jù)，計(jì)算庫存總量，其計(jì)算公式為：

庫存總量=實(shí)物庫存-鎖定庫存+在途庫存

將以上信息的數(shù)據(jù)收集起來，整理成該店鋪的庫存數(shù)據(jù)報(bào)表：

補(bǔ)貨，你缺什么了

有了庫存數(shù)據(jù)做支撐，便可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，預(yù)測未來產(chǎn)品的銷售情況。一般來說，未來銷量的預(yù)測分為兩個(gè)部分：日常銷量，即正常的可延續(xù)的銷售量；特殊銷量：過去與未來有異常的情況帶來的銷售量。

其中，日常銷量的預(yù)測可按照過去一段時(shí)間內(nèi)，賣家的各SKU的銷售來做分析。一般來說選用的大多數(shù)為一周或者5天這樣較近的數(shù)據(jù)作為參考。但是賣家拿到的一般都是各SKU在過去一段時(shí)間總的銷量，所以需要進(jìn)行一定的數(shù)據(jù)處理。

在處理的過程中，需要從總銷量里面扣除一些數(shù)據(jù)：大型的不可重復(fù)的銷售，如聚劃算、付郵試用、首焦等；因分銷商的訂購而產(chǎn)生的大訂單；因缺貨下架導(dǎo)致的銷量大減，而在未來該類產(chǎn)品預(yù)計(jì)供應(yīng)穩(wěn)定。

正常來說，算出的歷史日常銷量=(歷史7天總銷量-歷史7天的特殊銷量)/7

其中，若歷史特殊銷量是正影響的(如聚劃算等)，則數(shù)字為正。若是負(fù)影響的(如缺貨下架)，則數(shù)字為負(fù)。但是在對未來日常銷量的預(yù)測時(shí)，還需要考慮幾個(gè)變化因素。如：

促銷需求：該SKU因?yàn)閮r(jià)格的變動(dòng)、套裝的變化等引起的銷量變化需求；

屬性變化需求：該SKU因?yàn)閷傩缘淖兓缂竟?jié)性、是否新品等引起的銷量變化需求。

因此，未來日常銷量=歷史日常銷量+促銷需求+屬性變化需求

（注：若需求是正影響，如價(jià)格降低等，則數(shù)字為正；需求為負(fù)影響，如上秋裝時(shí)候的裙子，則數(shù)字為負(fù)。）

TIPS：特殊銷量分析需求

當(dāng)然，店鋪在經(jīng)營過程中往往會(huì)參加一些活動(dòng)，或者有什么其他狀況發(fā)生，為了及時(shí)規(guī)避意外情況的發(fā)生，賣家除了需要知道日常銷量數(shù)據(jù)外，還需要了解在未來一段時(shí)間內(nèi)對該產(chǎn)品特殊銷量變化的預(yù)估。

預(yù)估的情況包括：歷史未發(fā)貨訂單，指該SKU尚未被發(fā)貨的數(shù)量，包括預(yù)售和缺貨；大活動(dòng)需求，該SKU因?yàn)槲磥硪欢螘r(shí)間(一般為15天)內(nèi)，有特殊銷售活動(dòng)的需求。

缺多少補(bǔ)多少

通過上面的幾個(gè)操作步驟，賣家基本已經(jīng)了解了幾個(gè)重要的產(chǎn)品采購預(yù)測。但是僅有這些還不夠，供應(yīng)商的供貨能力、產(chǎn)品的運(yùn)輸時(shí)間、供應(yīng)商容許多久下一次采購訂單的時(shí)間等，都會(huì)影響到采購預(yù)測。因此，該店鋪在做采購預(yù)測的同時(shí)，還需要考慮采購周期、供貨周期、銷量穩(wěn)定度等因素。

采購周期，每多少天可以下一次采購訂單，如果是一周一次那數(shù)值則為7，半月一次則為15；

供貨周期，從下采購訂單到倉庫接受到廠家發(fā)貨的平均時(shí)間，一般來說這個(gè)數(shù)據(jù)需要經(jīng)常調(diào)整，特別是遇到廠家供貨緊張、假期物流周轉(zhuǎn)慢等特殊時(shí)期；

銷量穩(wěn)定度，銷量變化的程度，主要是為了評估預(yù)估與實(shí)際銷量的差異性；一般來說，做為淘寶賣家，如果是新店鋪這個(gè)值設(shè)置為“0.5”，如果是成熟的店鋪，這個(gè)值可設(shè)置為“0.2”；

供貨穩(wěn)定度，供應(yīng)商供貨的變化程度，主要是為了評估供應(yīng)商的供貨周期風(fēng)險(xiǎn)，一般來說，作為淘寶賣家，如果供應(yīng)商歷史情況良好，這個(gè)值可以設(shè)置為“2”，如果歷史顯示變化風(fēng)險(xiǎn)較大，這個(gè)值可以設(shè)置為“7”；

安全庫存天數(shù)，即倉庫最低庫存為多少，理想的供應(yīng)鏈運(yùn)營可以做到“0”庫存運(yùn)營，但是由于各種不穩(wěn)定性的存在，安全庫存=(采購周期+供貨周期)×銷量穩(wěn)定度+供貨穩(wěn)定度；

補(bǔ)貨點(diǎn)庫存天數(shù)，即當(dāng)倉庫的庫存低于這個(gè)數(shù)值時(shí)，即要觸發(fā)采購補(bǔ)貨需求，補(bǔ)貨點(diǎn)庫存天數(shù)=安全庫存天數(shù)+采購周期+供貨周期；

目標(biāo)庫存天數(shù)，即每次采購的上限，這個(gè)數(shù)值過小則會(huì)出現(xiàn)斷貨的可能性，過大則會(huì)影響現(xiàn)金流和采購風(fēng)險(xiǎn)，一般都按照：目標(biāo)庫存天數(shù)=補(bǔ)貨點(diǎn)+采購周期。這樣的公式計(jì)算，保有一定的張度。